office@mobes.me
+382 20 640 069
Zahtjev za ponudu
  • Home
    • O nama
    • Reference
  • Standardi
    • ISO 9001
    • HACCP
    • ISO 22000
    • ISO 37001
    • ISO 20000
    • ISO 27001
    • OHSAS 18001
    • ISO 14001
    • IFS
    • GLOBAL GAP
    • ISO 50001
    • ISO 22301
    • FSC
    • SA 8000
    • CE ZNAK
  • Usluge
    • IMS – Integrisani sistem menadžmenta – Crna Gora
    • GPDR – Opšte pravilo o zaštiti podataka – Crna Gora
  • Obuke
    • Aktuelne Exemplar Global Obuke
    • Exemplar Global Profesionalne Obuke
    • Obuka i certifikacija osoblja
    • IN HOUSE obuke
  • DNA – Crna Gora
  • Certifikacija
  • Aktuelnosti
  • Kontakti
  • Home
    • O nama
    • Reference
  • Standardi
    • ISO 9001
    • HACCP
    • ISO 22000
    • ISO 37001
    • ISO 20000
    • ISO 27001
    • OHSAS 18001
    • ISO 14001
    • IFS
    • GLOBAL GAP
    • ISO 50001
    • ISO 22301
    • FSC
    • SA 8000
    • CE ZNAK
  • Usluge
    • IMS – Integrisani sistem menadžmenta – Crna Gora
    • GPDR – Opšte pravilo o zaštiti podataka – Crna Gora
  • Obuke
    • Aktuelne Exemplar Global Obuke
    • Exemplar Global Profesionalne Obuke
    • Obuka i certifikacija osoblja
    • IN HOUSE obuke
  • DNA – Crna Gora
  • Certifikacija
  • Aktuelnosti
  • Kontakti
  • Home
    • O nama
    • Reference
  • Standardi
    • ISO 9001
    • HACCP
    • ISO 22000
    • ISO 37001
    • ISO 20000
    • ISO 27001
    • OHSAS 18001
    • ISO 14001
    • IFS
    • GLOBAL GAP
    • ISO 50001
    • ISO 22301
    • FSC
    • SA 8000
    • CE ZNAK
  • Usluge
    • IMS – Integrisani sistem menadžmenta – Crna Gora
    • GPDR – Opšte pravilo o zaštiti podataka – Crna Gora
  • Obuke
    • Aktuelne Exemplar Global Obuke
    • Exemplar Global Profesionalne Obuke
    • Obuka i certifikacija osoblja
    • IN HOUSE obuke
  • DNA – Crna Gora
  • Certifikacija
  • Aktuelnosti
  • Kontakti
  • Home
    • O nama
    • Reference
  • Standardi
    • ISO 9001
    • HACCP
    • ISO 22000
    • ISO 37001
    • ISO 20000
    • ISO 27001
    • OHSAS 18001
    • ISO 14001
    • IFS
    • GLOBAL GAP
    • ISO 50001
    • ISO 22301
    • FSC
    • SA 8000
    • CE ZNAK
  • Usluge
    • IMS – Integrisani sistem menadžmenta – Crna Gora
    • GPDR – Opšte pravilo o zaštiti podataka – Crna Gora
  • Obuke
    • Aktuelne Exemplar Global Obuke
    • Exemplar Global Profesionalne Obuke
    • Obuka i certifikacija osoblja
    • IN HOUSE obuke
  • DNA – Crna Gora
  • Certifikacija
  • Aktuelnosti
  • Kontakti

GLOBAL GAP – STANDARD DOBRE POLJOPRIVREDNE PRAKSE – CRNA GORA

Home GLOBAL GAP – STANDARD DOBRE POLJOPRIVREDNE PRAKSE – CRNA GORA

UVOD U GLOBAL GAP

 

STANDARD DOBRE POLJOPRIVREDNE PRAKSE (GLOBAL GAP)

Industrijalizacija proizvodnje u poljoprivredi, upotreba sredstava kao što su aditivi, hormoni, pesticidi, antibiotici itd., dovela je do nezadovoljstva potrošača i do gubitka povjerenja u institucije zadužene za kontrolu bezbjednosti hrane u Evropskoj uniji. Evropska asocijacija distributera i trgovaca na malo (Euro-Retailer Produce Working Group – EUREP) je zbog toga izradila dokumenta GLOBAL G.A.P kako bi na najbolji način zaštitili zdravlje svojih potrošača.

Zahtjevi potrošača da kupuju prirodne, ukusne i sveže proizvode, proizvedene na “prirodan i zdrav način i to u procesu koji ne narušava životnu sredinu, sve su naglašeniji. GLOBALGAP je sistem mjera osiguranja kvaliteta namirnica tj. poljoprivrednih proizvoda od zasada do ulaska na fabričku preradu.

 

Značenje GLOBAL GAP-a

 

GlobalGAP je sistem menadžmenta u poljoprivredi i primarnoj proizvodnji hrane i ključna je referenca za dobru poljoprivrednu praksu na globalnom tržištu, prateći zahtjeve potrošača u poljoprivrednoj proizvodnji. Cilj GlobalGAP-a je jačanje povjerenja kod kupaca sa aspekta kvaliteta i zdravstvene ispravnosti poljoprivrednih i drugih primarnih proizvoda kao i smanjenja negativnih uticaja na životnu sredinu dosadašnjim načinom poljoprivredne proizvodnje, sigurnosti zaposlenih u poljoprivrednoj proizvodnji i uzgoja životinja.

GlobalGAP je jedinstven standard koje je primjenljiv na sve tipove primarnih proizvoda za čiju proizvodnju se razvijaju specijalizovani zahtjevi i to u:

  • Biljnoj proizvodnji – voće i povrće, cvijeće i ukrasno bilje, kombinovani usevi, stočna hrana, zelena kafa i čajevi
  • Stočnoj proizvodnji – goveda i ovce, mliječni proizvodi, stoka, živina
  • Akvakulturi – pastrmka, losos, šaran, som, štuka…

 

Principi GlobalGAP-a su

 

  • ograničena i kontrolisana upotreba svih vrsta agrohemikalija;
  • higijensko postupanje prilikom proizvodnje i manipulacije poljoprivrednih proizvoda;
  • obezbjeđenje uputstava i zapisivanje svih aktivnosti uz obezbjeđenje sledljivosti;
  • jedinstvena pravila koja omogućavaju nepristrasnu verifikaciju (potvrda da je sve rađeno kako treba);
  • međusobna komunikacija i razmjena mišljenja između proizvođača, trgovaca i korisnika proizvoda;
  • briga za zaštitu čovekove okoline i održivi razvoj;
  • odgovorno postupanje prema zaposlenima na gazdinstvu;
  • briga za dobrobit životinja na farmi.

KORISTI OD IMPLEMENTACIJE GLOBAL G.A.P.-a

 

Koristi koje organizacija može da ostvari uvođenjem sistema GlobalGAP su:

  • povećanje bezbjednosti agrarnih proizvoda;
  • smanjenje opasnosti od trovanja hranom;
  • odgovornost proizvođača prema zaštiti čovekove sredine;
  • poboljšanje komunikacije unutar lanca snabdijevanja;
  • briga o zaposlenima;
  • stalna kontrola;
  • veća konkurentnost na tržištu;
  • smanjenje troškova;
  • smanjenje zakonskih tužbi;
  • usklađenost sa zakonima i propisima;
  • omogućuje pristup na međunarodnom tržištu;
  • povećanje povjerenja kupaca i drugih zainteresovanih strana.

POSTUPAK UVOĐENJA GLOBAL G.A.P.-a

 

Naš tim konsultanata u radu sa klijentima primjenjuje individualni pristup i mogućnost prilagođavanja naših usluga, kako bi na najbolji način odgovorili Vašim specifičnim potrebama.

 

Postupak uvođenja obuhvata:

  • 1. definisanje područja primjene i svrhe GLOBALGAP sistema;
  • 2. upravljanje razvojem i primjenom GLOBALGAP sistema;
  • 3. utvrđivanje ispunjenja zakonskih normi, pravilnika;
  • 4. izrada dokumenata GLOBALGAP sistema;
  • 5. praćenje, mjerenje i kontrola proizvodnje agrarnih proizvoda;

Kontrola proizvodnje agrarnih proizvoda obavlja se kroz tri modula:

  • modul za sva poljoprivredna dobra koji sadrži kontrolne tačke primjenljive za svaku vrstu poljoprivredne proizvodnje i za stočarstvo;
  • modul za biljne kulture-koji je formulisan za kontrolu biljnih proizvoda;
  • modul za voće i povrće-koji predstavlja ček-listu za provjeru poljoprivrednih proizvoda koji se svrstavaju u voće i povrće.
  • sprovođenje obuke;
  • obuka za interne provjere i preispitivanja GLOBALGAP sistema;
  • priprema za sertifikaciju i pomoć tokom sertifikacije GLOBALGAP sistema.

Prilikom sertifikacije, proizvođači se opredeljuju za jednu od četiri opcije:

  • Opcija 1: pojedinačna sertifikacija poljoprivrednog proizvođača;
  • Opcija 2: grupna sertifikacija udruženja poljoprivrednih proizvođača (“PMO” ili druga kooperativa ili zadruga) koji su uveli GLOBALGAP sistem menadžmenta;
  • Opcija 3 i 4: predstavljaju pojedinačnu, odnosno grupnu sertifikaciju po tzv. „benchmarking“ metodu.

Postupak sertifikacije:

  • sertifikacija podrazumijeva posjetu ocjenjivača koji utvrđuje usaglašenost sa zahtjevima GLOBALGAP-a, predlaže inovativne ideje u pogledu ispunjenja zahtjeva i predlaže mjere za unapređenje.
  • sertifikat dijelom služi za komunikaciju između proizvođača i trgovaca;
  • gazdinstva koja proizvode više proizvoda se redovno provjeravaju jednom godišnje i eventualno, u rijetkim slučajevima moguće su dodatne nenajavljene posjete;
  • sertifikacija se odnosi na registrovane površine i proizvode individualnog proizvođača (grupe proizvođača, zadruge), a sertifikat važi godinu dana.

Popunite online formular i pošaljite nam zahtev za ponudu, a mi ćemo Vam odgovoriti u najkraćem mogućem roku:

Zahtjev za ponudu
  • UVOD U GLOBAL GAP
    • STANDARD DOBRE POLJOPRIVREDNE PRAKSE (GLOBAL GAP)
  • Značenje GLOBAL GAP-a
    • Principi GlobalGAP-a su
  • KORISTI OD IMPLEMENTACIJE GLOBAL G.A.P.-a
  • POSTUPAK UVOĐENJA GLOBAL G.A.P.-a

Aktuelnosti
  • Stručno osposobljavanje lica sa stečenim visokim obrazovanjem – Poziv za prijavu
  • IFS INTERNATIONAL FOOD STANDARD
  • PRIMJENA STANDARDA U TURIZMU I UGOSTITELJSTVU
Lista sledećih obuka
No event found!

Mobes Monte je posvećena profesionalnom pružanju usluga i uspješnom završavanju svih projekata u Crnoj Gori i regionu.
Stranice
O nama
Aktuelnosti
Kontakt
Kontakt
Adresa: Moskovska br.139A 81000 Podgorica, Crna Gora
Website:www.mobes.me
Email: office@mobes.me
Tel: +382 20 640 069
Fax: +382 20 270 672

Lokacija
Design by Baroom Baroom Studio Podgorica 

Copyright © 2019 Mobes Monte